Saturday, November 18, 2017

Nasi Goreng Sempoi


Teks dan Foto:  Hawa Rosli

Assalamu'alaikum dan salam sejahtera.  Lamanya tak update blog. Apa khabar?

Saya nak kongsi resepi Nasi Goreng Sempoi yang sesuai dimakan pada bila-bila masa ๐Ÿ˜Š  Kebiasaanya saya suka buat semasa sarapan pagi jika ada nasi lebihan makan malam.

Resepi Nasi Goreng Sempoi

Nasi sejuk
Ikan bilis
Bawang besar
Bawang putih
Cili api
Sos ikan

Caranya:
Tumbuk ikan bilis, bawang besar, bawang merah dan cili api.
Tumiskan bahan yang telah ditumbuk tadi.
Tumis hingga garing.
Setelah garing masukkan nasi sejuk.
Kacau rata dan masukkan sos ikan.
Kacau kacau kacau... tutup api dapo... dah siap nasi goreng sempoi.


Saya tidak menggunakan garam sebab rasa sos ikan itu masin.

Selamat menjamu selera ๐Ÿ˜ƒ




Wednesday, September 20, 2017

Ikan bakar


Teks dan Foto:  Hawa Rosli


Pada Halfest Asian yang lepas, saya ada membeli Pes Ikan Bakar Tempoyak dari salah satu booth di sana.  Teringat ada beli ikan kembong beberapa hari yang lalu.  Kata penjual itu, pes ini terhad.  Hanya dikeluarkan jika ada bekalan tempoyak sahaja.

Saya beli dengan harga RM8 sepeket.  Tak sabar nak bakar ikan guna pes nih.



Saya lumurkan ikan kembung dengan pes tersebut.  Tak lupa letakkan juga dibahagian dalam ikan.  Lepas tu bungkus dengan aluminium foil.



Saya gunakan Pemanggang Ajaib sahaja.  Gunakan api yang sederhana.  Dalam masa 30 minit, siap ikan dibakar.


Apa rasanya?  Sedap kena dengan selera saya.  Tapi pedas sangat.  Meleleh-leleh peluh dek kepedasan.  Puas hati sebab sedap.
  
Mana rupa ikannya?Alamak, tak sempat ambil gambar ikan yang dah masak.  Habis tinggal tulang aje.





Saturday, September 2, 2017

Sukan Sea 2017

Teks:  Hawa Rosli
Foto:  Google


Sukan Sea baru sahaja melabuhkan tirai.  Kita yang tak minat sukan turut sama bersemangat tiba-tiba tiap kali team Malaysia masuk pusingan untuk rebut Emas.  Semangat kesukanan katanya ๐Ÿ˜

Upacara pembukaan dan penutup yang meriah.  Target yang telah dicapai.  Lahirnya atlit-atlit baru yang bakal mewarnai dunia sukan Malaysia.  Bakal menggantikan atlit-atlit yang semakin meningkat usia.

Apa yang menjadikan saya lebih dekat dengan Sukan Sea adalah kerana suami saya merupakan antara 15,000 orang sukarelawan yang turut serta membantu melancarkan lagi perjalanan Sukan Sea.

Saya akan tuliskan pengalaman suami saya sebagai seorang Sukarelawan Sukan Sea dalam entri akan datang.

#suamikumrvolunteer


Wednesday, May 10, 2017

Sabak Salai - Kg. Kundur Hulu, Pedas, Negeri Sembilan


Teks dan foto:  Hawa Rosli


Hari ini cuti umum sempena Hari Wesak.  Pukul 10 pagi, saya dah berjanji nak hantar Jus SE7EN kepada Puan M yang telah menjadi pelanggan setia sejak tahun lepas.  Telah 2 minggu kami tak dapat berjumpa sebab tiada berkesempatan.

Puan M seorang yang punctual dan mudah berurusan dengan beliau.  Kali ini beliau membeli 3 kotak Jus SE7EN.  Alhamdulillah, asbab Jus itu beliau makin sihat dan cergas.

Selepas itu, kami 2 keluarga (bersama adik) bawa mak balik kampung semata-mata untuk makan masak lemak cili api di Sabak Salai.  Alhamdulillah, cuaca sejuk kerana hujan.  Dalam pukul 12 tengahari, kami sampai kesana.

Terkejut kami, kerana kebanyakkan lauk habis.  Hanya tinggal masak lemak cili api daging salai dan beberapa jenis lauk yang lain sahaja.  Memang sedap dan dagingnya empuk dan lembut.  Rasa macam nak hirup je kuah masak lemak tu ๐Ÿ˜ƒ

Sabak Salai, terletak di Kg. Kundur Hulu, Pedas, Negri Sembilan.  Disanalah kampung saya.  Tiap kali cuti sekolah, saya akan balik ke kampung tinggal dengan nenek dan atok.

Tapak Kedai Sabak Salai ini dahulunya adalah tapak kedai runcit Panjang.  Disebelahnya pula kedai runcit KanChai.  Mereka kenal sangat dah dengan kami.  Cakap je cucu Iyam... cucu Doli.  Mereka tau sangat.

Tiap kali atok start je enjin motor, aku dan sepupu aku menenggek la atas motor.  Sampai kedai, beli air oren kampung sorang sebotol.  Girang hati tak terkira.  Rindu atok dan nenek.  Al-Fatihah untuk mereka.  Kenangan manis ๐Ÿ˜ค

Antara produk yang dijual disini

Mak bertemu Tauke Sabak Salai yang mak panggil Harun.
Rupanya ada bau-bau bacang mereka ni.
Setelah selesai makan, kami singgah beli bahulu dan dodol.  Rezeki dapat juga bahulu hot selling itu.  Kelainan bahulu itu kerana ianya dibakar secara tradisional.  Dodol pun sedap tapi manis sangat.  Tak boleh makan banyak ๐Ÿ˜

Perjalanan pergi dan balik kami ikut jalan lama.  Kami singgah makan cendol Leman Dawi di Sg. Gadut.  Kemudian kami balik ke KL mengikut jalan lama.  Melalui bandar Seremban, Mantin, Beranang terus ke Kajang.  Seronok sebab dah lama sangat tak lalu disitu.

Alhamdulillah, perjalanan yang lancar dan selamat.  Semoga hajat mak tercapai tetapi masih ada lagi keinginan mak yang belum dapat.  Mak nak Rendang Itik.  Nanti kita pergi lagi.



Tuesday, May 9, 2017

Kad Hari ibu dari Ammar


Teks dan foto:  Hawa Rosli

Mommy! Mommy! Ammar ada kad. Ammar buat untuk Mommy dengan Mama. Nah!
Wow! Terima kasih sayang. Cantiknya. Pandai Ammar buat. Mommy sayang Ammar.
- Kami berpelukan dan berciuman.

Itu cara hakak berkomunikasi dan melayan the only 1 buah hati tangkai nyawa hakak. Penuh dengan pelukan dan ciuman. Berbual dengan Ammar memang seronok. Hilang stress tapi kekadang stress sikit bila kena bebel atau laser ๐Ÿ˜‚

Hakak pernah tanya soalan ini kepada seorang anak ;
1. Bila last ibu mandikan?
2. Bila last ibu peluk?

Mendengar 2 jawapan untuk soalan ini, hakak menangis.
Mak hakak masih ada. Kami masih saling berpelukan. Kadang-kala kami masih bersuapan.
Bila last korang peluk, cium dan suap anak korang?

Wednesday, March 15, 2017

Kepercayaan dari Personal Branding


Teks:  Hawa Rosli


Beberapa hari yang lalu, tiba-tiba isteri sahabat suami whatsapp saya.  Beliau memberitahu sahabatnya mencari penjual Shaklee lalu beliau teringat kepada saya.  Alhamdulillah dari membeli 3 produk Shaklee, sahabat beliau membeli 4 produk dan terus menjadi ahli Shaklee.  Terima kasih kak G ๐Ÿ˜

Apa yang ingin saya ceritakan disini adalah, kepercayaan dari penjenamaan diri di Facebook.  Sebenarnya dah lama kami tidak berjumpa.  Saya juga amat jarang nampak status kak G di Facebook.  Bagaimana beliau tahu saya menjual Shaklee selain dari Tupperware dan Jus Kolesterol?

Inilah yang dikatakan personal branding.  Saya hanya berniaga di online sahaja.  Selain Facebook, saya mempunyai Instagram dan baru berjinak dengan blog.  Apabila kita selalu bercerita tentang apa yang kita niagakan, mereka akan percayakan kita.  Disinilah terjadinya promosi dari kawan kepada kawan.

Pernah ke dalam Facebook kita, ada ramai peniaga yang menjual benda yang sama.  Tetapi kita tidak membeli dari mereka.  Kita cari orang yang kita percaya untuk membeli.  Betul?  Inilah yang dinamakan personal branding.

Personal branding untuk membina kepercayaan bukan untuk mencari ramai pengikut atau pembeli.  Terus kongsikan apa yang kita buat untuk membina kepercayaan bakal pelanggan.



Monday, March 13, 2017

Paperless


Teks:  Hawa Rosli


Minggu lepas saya pergi ke Maxis Center di KLCC untuk urusan tamatkan perkhidmatan talifon.  Saya terus ke kaunter pertanyaan dan beritahu hendak buat urusan tersebut.

Setelah beri data yang dikehendaki, pekerja di kaunter pertanyaan bertanyakan nombor talifon saya.  Kemudian beliau beritahu yang nombor giliran akan di hantar melalui pesanan ringkas di talifon bimbit.


Wow! Segalanya di hujung jari sekarang.  Tidak perlu lagi tekan nombor dan memegang kertas nombor giliran.  Paperless katanya.  Lagipun, sememangnya kita banyak pegang talifon dari benda lain.